اکثر ما معمولا بیسکوئیتها را همراه چای یا قهوه میخوریم و از آن به عنوان یک میان وعدهی خوشمزه یاد میکنیم. این خوراکی، اولین بار به صورت اتفاقی در رم پخته شد و با گذشت زمان و تغییر در دستور پخت به شکل امروزی درآمد. جالب است بدانید بیسکوئیت مادر نیز، اولین بیسکوئیتی بود که در سال 1337 در ایران پخته شده و مصرف آن به عنوان یک مکمل غذایی کامل به همه توصیه شد. امروزه بیسکوئیتها در شکلها و طعمهای مختلف در بازار موجود هستند و برای تهیهی آنها فقط کافیست به نزدیکترین فروشگاه محله برویم. اما برخی افراد به علت داشتن بیماری دیابت و یا رژیم، بیسکوئیت رژیمی خانگی را به خرید آنها ترجیح میدهند و سعی میکنند خودشان در خانه یک بیسکوئیت رژیمی سالم و کم شکر را تهیه کنند. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه بیسکوئیت رژیمی را به سه روش مختلف آموزش دهیم که هر سه آنها به علت نداشتن شیرینی، روغن و شکر از کالری کمتری نسبت به بیسکوئیتهای موجود در بازار برخوردار هستند و باعث افزایش وزن نمیشوند. روش دوم برای افرادی که وگن هستند کاملا مناسب است زیرا مواد اولیهی این بیسکوئیت هیچ مغایرتی با سبد غذایی این افراد ندارد.