ماکارون، نوعی شیرینی گرد و کوچک فرانسوی است که از مرنگ و آرد بادام تهیه میشود و داخل آن با موادی
مانند مربا، خامه، باترکریم، عسل و شکلات پر میشود. نکتهی جذاب درباره این شیرینی خوشمزه، طیف گستردهی
رنگ و طعم آنها است. ماکارونهای کلاسیک در طعمهای تمشک کوهی و شکلاتی تهیه میشدند اما امروزه این
شیرینیها در طعمهای بیشماری از جمله قهوه، کاپوچینو، طعم گلهای مختلف، توت فرنگی و ... در دسترس
هستند. همچنین هر شخص طبق سلیقهی خود میتواند قسمت پوسته ماکارون را با استفاده از رنگهای
خوراکی،گیاهی و یا پودر ژله به رنگ دلخواه درآورد و از مواد مختلفی که دوست دارد به عنوان طعمدهنده در
قسمت میانی استفاده کند.
انواع طعم های شیرینی ماکارون و نکات پخت کلیک کنید
